チョコとカカオ

チョコが効くとされているものは現在研究中で・・
血圧低下、抗うつ、認知症予防、虫歯予防、歯周病予防、コレステロール抑制、ピロリ菌撃退、整腸作用、肥満抑制などがあるそうです!
チョコは発酵食品に分類されています。
健康成分として注目されているものは、発酵によって生まれます。
チョコレートづくりを1人で行っている方が北海道にいらっしゃいます。
ガーナは苦味、ペルーは酸味がある。
カカオ豆によって味が違うわけですね。
フレッシュなカカオの身は黄色とか緑とか赤とかカラフルな色をしています。
茶色いイメージしかないですがあれはすでに乾燥しているわけですね。
切ってみると白い。
白いところが果肉で茶色いところがいわゆるカカオ豆。
これを発行させると納豆みたいにネバネバしています。
そして焙煎するとチョコレートに近づくのです。

注意して丁寧に。

耳の中が痒くなってしまい、ついつい耳かきを多用してしまう癖があります。
そうすると血が出てきてしまったり液体が出てしまったりするので本当によくないんですよね。
耳垢はある程度あった方が抗菌作用が働くので重要ということも知っています。
だから痒いのを抑える薬を塗って皮膚が安定することを目指しているんです。
お風呂上りはとくに皮膚が柔らかくなっているから注意が必要です。
でもお風呂のお湯が入ったりして・・・痒くなっちゃうんですよ。
耳かきでかかないですぐに綿棒で優しく水分をとってそれから薬を塗ることにしています。
出血はもちろん化膿させてしまうとカビが生えたりすることもあると、以前に同僚薬剤師の先輩で聞いて怖いです。
何事にも丁寧に!ですね。

インフルエンザの流行

11月にインフルエンザが流行がはじまったのは7年振りです。
インフルエンザのウィルスは人間の体のバリアーを破壊して肺炎になることがあります。
ばい菌による感染症が肺炎の原因になるわけです。
肺炎の一番の原因は肺炎球菌
菌に対する防御対応として肺の中に水がしみ出してきます。
肺じゅうにうみのようなものがたまってしまうのです。
聞いているだけで、嫌ですよね?
肺炎の自覚症状としては喉が痛くなる、咳が出て止まらない、普通の痰ではなく泡が出るなどです。
初期は風邪と同じような症状になるのが、すぐに肺炎だと気がつけない難点なんですよね。
ちょっと動くと息切れ、熱が下がらない、咳など一週間以上続くと肺炎を疑って病院に行くようにしてくださいね。

後輩薬剤師Oに見せたい

ラーメンに見えるおもしろケーキが紹介されていました。
以前にはお寿司にみせかけた和菓子などもありましたし日本の職人さんは繊細な技をたくさんもっていますよね。
しかしどんぶりサイズなので大きいといのもあるんですけど一個1500円以上で高いとツッコミを入れてしまいました。
見た目を似せるためにゼリーが多そうだし、本当においしいのか疑問でした。
1500円も出すのなら小さなホールケーキを買った方がいいのではないかとか。
何に重きを置いているか、ではあるんでしょうけれど。
ただ、タコ焼きに似せたシュークリームやメンチカツに見えるチーズケーキは見た目も味も良さそうでした。
これは自分が食べるときのことを想像しているからかもしれませんね。
ラーメン大好き!の後輩薬剤師Oに見せたいです。

リスクとの兼ね合い

整形をして本人に自信が出て明るくなるのなら私はやってもいいとは思います。
でもメンテナンスも大変そうだし、欲が出てきて何度も何度も整形を繰り返すような依存症になったりするのはよくないと思いますよ。
美容整形で顔に特殊な金の糸だかを入れる方法はテレビで何度も見たことがありますけど、それを行って痛みが出たと裁判になっていますね。
正直いって、そんなアホなことをする方も悪いと思いますけど・・・。
だって自分が死ぬまであと何十年かあるとして、それがそんなに長い間もつんですか?
不自然にシワやたるみをとって心底幸せになれるんですか?
今は歯科医がヒアルロン酸を注射器で注入してほうれいせんを取ることもやっているそうです。
綺麗になりたい願望はわかりますけどリスクも承知のうえでしないといけませんね。

料理がうまくない人に限って創作料理になっちゃうとか分量をちゃんと量らないんですよね。
私もそうです。(笑)
だいたいさ、大さじ3分の1とかだと、適当になりません?
なんとなくそんな気がする程度で。
でもお菓子などはきちんとしないと思い通りにならないんですよね。
私が今、美味しくつくりたいのはおから蒸しパンなんですよ。
朝ごはんに食パンを食べるのを止めようと思って、混ぜて電子レンジで数分というのをためしてみたんです。
なんだかべチャッとして見た目が悪いです。
味は見た目よりはマシって程度ですね。
調べてみたらやはり自己流でやっているのが駄目みたいです。
卵と砂糖は入れていないのですがそれだと膨らまないようなので他のレシピを探そうかなと思います。

混ぜるか混ぜないか

みなさんはカレーライスはどうやって食べますか?
ぐちゃぐちゃにして混ぜて食べるのはマナー違反かどうかという話題がありました。
薬剤師さんのほとんどは、見た目が悪いので公共の場ではやるべきではないという意見でしたよ。
私も混ぜる必要性が全くわかりません。
確かにご飯とカレールーのバランスがよくないととは思いますよ。
でも子供じゃないんだからわざわざ食べる前に均一に混ぜなくても分かりますよ。
ただ外食したときは、ルーの配分には注意が必要ですけどね。
ある1人の薬剤師さんは奥さんとよくそのことで喧嘩をするらしいです。
奥さんが作った料理ですから奥さんにはとやかく言う権利はあると思いませんか?
そもそも料理を作る人に対して感謝が足りないんだよ!と他の怒りまで出てきました。(笑)

薬剤師さんになりたいのかな?

この前、娘が不思議な事を言いました。

えっと思ったんですが。

あまりにも意外な言葉だったので。

私の娘は中学生、1年生ですね。

この前まで小学生だったのに早いです。

背丈も大きく、私ももう越されそうですよ。

その娘が、この前先生に、私薬剤師になりたいってしゃべったというのです。

公立病院の薬剤師の求人をチェックしたんですが実は待遇とかよさそうなんですよね。

いわゆる公務員的なかんじで。

私、初耳だったので、

薬剤師?なんでと聞き返してしまいました。

娘は将来、飛行機が好きなので空港で働きたいと言ってましたが、

大人になったんでしょうか?

空港がだめだと言うわけではありませんが、

娘が言うには、薬は種類がたくさんあるから、勉強したら面白そうと。

だから薬剤師になりたいと。

あまりにも意表をつかれ、びっくりしましたが、

いいと思うよ!勉強頑張らないといけないね。お母さん応援するからねって

言いました。

中学にもなると自分の将来の目的を持つんですね。

大人になりました。

まあ、夢は大きく持ったほうがいいっていいますからね。

私も主人も薬剤師系の仕事ではありませんが、

なんのきっかけだったのか不思議です。

テレビとかの影響かしら?

目標に向かって進んで欲しいです。

私は、幼稚園の先生になりたい、ピアノの先生になりたいって思ってましたね。

懐かしいです。

中学の時の同級生で頭の良かった人って実際、医者になってますから。

中学時代は大事ですね。

混合果汁で添加物、着色料

混合果汁ってなんだかご存知ですか?
子供でも安心して食べられるものはもちろん大人にも良いはずです。
だから夏の定番アイスも混合果汁のものにしました。
混合果汁とは特定の条件を満たすように果汁の混合比を調整して、添加物を使用することなく混合果汁のpHを制御する方法を提供しているのです。
添加物、着色料を使用していないというのも気に入ったのでそのアイスにしてみました。
この商品の隣にあるものよりも100円くらいたかかったけど、子供も食べるものなら良いものを選ぶべきだと思ってきめました。
まあ、子供と言っても親戚の子供なのでもしかすると食べる機会はないかもしれませんけどね。
そしたら私が涼を求めるために自分で食べるつもりです。

ゴルフ場の駐車場に頭蓋骨が置いてあったことが発覚しました。
これは誰がなんの為に置いた可能性があるかという質問にとある医学教授が、山から落ちてきたか、大型動物が運んだか、人間が意図的に置いたかと指摘しています。
山から落ちてきた案
山の中で埋まっていた頭蓋骨で雨などで流された可能性があるとのことです。
しかし背後がすぐに山ではないし建物の方に向いていたので、不自然です。
大型動物が運んだ案
最低でもいのしし程度の大型動物が山からくわえて持ってきたのではないか?
あとは人間が意図的に置いた案
これはその骸骨の死因にも関係しているのかどうか問題になりますね。
なにかの物語のような不気味な出来事です。
本物の人骨のようですし親族の元に戻るといいですね。